.
.
.
.
Wij zijn Marnix en Christine, twee beenhouwers geboren en getogen in Ramskapelle.
Met de boerenstiel in het bloed koos ik voor een opleiding beenhouwer in Ter Groene Poorte in Brugge, Christine had hetzelfde doel voor ogen maar in die tijdsgeest was een vrouw aan het slagersblok nog geen optie. Maar dit was buiten mijn vrouw gerekend.
Christine volgde een koksopleiding in de hotelschool in Oostende en in 1986 startten wij onze droom, een kleine beenhouwerij in Gent die na vele jaren is uitgegroeid is tot een mooie bloeiende zaak.
Maar als rasechte West-Vlamingen, nam na 32 jaar van “nie neute, nie pleuje” toch heimwee de bovenhand en keerden we terug naar onze roots waar we onze passie voor zuivere en kwalitatieve producten verderzetten in een sfeervol barbecue restaurant.
Braziliaanse barbecue, grote spiesen met vlees, vis en groenten worden langzaam gegrild en blijven daardoor stevig en sappig.
Een veelzijdige houtskoolbarbecue. Perfect om te grillen, bakken, roken, stomen en (slow)koken.
.
Finger food
Gegrild vlees, vis, seizoensgroenten
Wat je wil, zo vaak je wil
Aardappelen en koude seinzoensgroenten
42 euro per persoon
Kinderen tot 6 jaar 15 euro
Jongeren tot 11 jaar 25 euro
Een vis of veggie alternatief kan
tegen reservatie aangeboden worden
47 euro per persoon
DE TERP
Ramskapellestraat 34
8301 Ramskapelle
(Knokke-Heist)
info@deterp.be
tel. 050 66 90 18
OPENINGSUREN
Donderdag tot zondag: 18u-22u
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.